ABOUT PAGE — PaushtikNiwala.com
(By Dr. Seema Tripathi)
नमस्ते! मैं हूँ Dr. Seema Tripathi
और मैं उत्तर प्रदेश से हूँ।
PaushtikNiwala.com मेरे दिल के बेहद करीब एक प्लेटफॉर्म है, जहाँ मैं पौष्टिक, सरल और स्वादिष्ट भारतीय घर की रेसिपीज़ साझा करती हूँ।
मैंने यह ब्लॉग क्यों शुरू किया?
मुझे बचपन से खाना बनाने का बहुत शौक था और आज भी हर दिन कोई न कोई एक्सपेरिमेंट करती रहती हूँ। मैंने ये महसूस किया की आज के समय में लोग
- या तो सही guidance के बिना dieting कर रहे हैं,
- या fast food पर निर्भर हो गए हैं,
- या फिर हेल्दी खाना बनाना मुश्किल समझते हैं।
मेरा मानना है कि—
“थोड़ा सा बदलाव, सही जानकारी और घर का खाना- सेहत को बदल सकता है।”
इसी सोच से मैंने Paushtik Niwala शुरू किया ताकि हर किसी को सुलभ, आसान और बिना ज्यादा खर्च वाले हेल्दी विकल्प मिल सकें।
मेरी Food Philosophy
मेरी खाना बनाने की सोच बहुत सीधी है:
- कम तेल → ज्यादा स्वाद
- सरल ingredients → बेहतर सेहत
- Traditional Indian wisdom + modern nutrition
- हर आयु और lifestyle के लिए practical recipes
मैं कोशिश करती हूँ कि हर रेसिपी स्वाद और पोषण का संतुलन बनाए रखे और कोई भी इसे आसानी से घर पर बना सके।
PaushtikNiwala.com पर आपको क्या मिलेगा?
- आसान Breakfast रेसिपीज़
- Weight-loss friendly meals
- Healthy snacks
- Kids lunchbox ideas
- कम-तेल वाली recipes
- Nutrition tips (simple & science-based)
- 10 मिनट में बनने वाले हेल्दी मील
- High-protein vegetarian options
यह ब्लॉग उन सभी लोगों के लिए है जो स्वाद से समझौता किए बिना सेहत को बेहतर बनाना चाहते हैं।
मेरी स्वास्थ्य और पोषण से जुड़ी सोच
“Healthy living” एक प्रैक्टिस है, कोई बड़ा बदलाव नहीं। जब हम रोजमर्रा के भोजन में छोटे सुधार करते हैं तो शरीर, मन और दिनचर्या- तीनों पर सकारात्मक असर पड़ता है। मैं यहाँ जो भी nutrition tips साझा करती हूँ, वे साइंस-बेस्ड, सरल और भारतीय lifestyle के अनुसार होती हैं।
Hi! I’m Dr. Seema Tripathi from Uttar Pradesh, India.
Paushtik Niwala is my space to share simple, nutritious, affordable Indian home-cooking ideas.
My mission is to make healthy eating easy, practical, and enjoyable for every family.
अगर आप मुझसे जुड़ना चाहते हैं
किसी भी रेसिपी रिक्वेस्ट, सुझाव या प्रश्न के लिए आप मुझे यहाँ संपर्क कर सकते हैं:
📧 Email: support@paushtikniwala.com
धन्यवाद!
आपका यहाँ आना मेरे लिए खुशी की बात है।
चलिये—हम साथ मिलकर हेल्दी, स्वादिष्ट और आसान भारतीय भोजन को हर घर तक पहुँचाते हैं